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蝦籽
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蝦籽
,或者寫做
蝦子
,係指
蝦
嘅
卵
經乾燥後製成嘅食品同調味品,含豐富
蛋白質
同
蝦青素
,以
廣東
斗門
出產嘅最出名,經常用喺
撈麵
。
菜式
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]
蝦籽撈麵
蝦籽柚皮
蝦籽海參
蝦籽燒豆腐
蝦籽雲吞
蝦籽麵
蝦籽紮蹄
屬於1類
:
蝦
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