葡國雞

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葡國雞

葡國雞（粵拼：pou4 gwok3 gai1）又叫焗葡國雞，係澳門菜式，將椰汁同咖喱較成葡汁，同雞肉、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥等配料一齊焗熟。如果焗盤放埋蛋炒飯做底，就係焗葡國雞飯 。

類似菜式[編輯]

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